Agriturismo Italia

Fattoria biologica, ristorante, caseificio, macelleria aziendale

Pasta fresca Siracusa: ditali rigati e ceci

Pasta fresca a Siracusa: ditali rigati e ceci
Pasta fresca a Siracusa sulla tavola del ristorante dell'agriturismo Italia: ditali rigati e ceci.
Belle fotografie a cura del movimento culturale L'eco del gusto.


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In questo articolo presentiamo brevemente un'altra deliziosa ricetta servita sulla tavola del ristorante del nostro agriturismo nella quale sfruttiamo i benefici per la salute e la delizia per il palato della a combinazione di pasta e legumi.

 

 

Quella che vedete rappresentata in questa bella immagine è una ciotola di ditali rigati ai ceci. Si tratta di una ricetta tipicamente invernale, che va gustata calda e servita, come si vede in questa immagine, all'interno di una ciotola di terracotta, secondo l'antica usanza dei contadini della zona.

Chi desidera gustare di persona questa prelibatezza può prenotare un pranzo presso il ristorante della Masseria Italia usando l'apposito modulo di contatto o chiamando i numeri di telefono (+39) 389 58 55 209 e (+39) 328 03 74 145.