Agriturismo Italia

Agriturismo a Siracusa: portoncino d'ingresso dell'antico caseggiato che fungeva da abitazione
del massaro ai tempi del feudo settecentesco dei Baroni Beneventano del Bosco. Lo stesso
caseggiato è poi stato abitato in tempi più recenti dalla famiglia Italia. Belle fotografie a cura de
L'eco del gusto, il movimento culturale che ha creato un network di imprendiotori siciliani del
turismo, della gastronomia siciliana di qualità e dell'agricoltura sostenibile.

In questo articolo presentiamo una breve galleria fotografica che vi permetterà di respirare l'atmosfera romantica e serena del baglio della nostra azienda agricola. Il baglio, detto 'u bagghiu' o 'u baggiu' in dialetto siciliano (la pronuncia è diversa in diverse località della Sicilia) era il cuore dell'azienda agricola. Ancora oggi potrete osservare come attorno a questo ampio cortile si sviluppino diversi locali, destinati ad accogliere le abitazioni dei componenti a vario titolo della comunità rurale, oppure a custodire attrezzi da lavoro e mangimi per gli animali della fattoria. L'intera costruzione rurale è centrata attorno al pozzo. Dall'acqua che se ne estrae dipende ancora oggi il destino di tutte le attività dell'azienda.